美味的咖喱意面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

螺旋意面 ：200
青椒 ：1个
好侍咖喱块 ：80
猪前槽 ：100
土豆 ：1个
胡萝卜 ：1个

辅料

盐 ：适量
料酒 ：10
玉米淀粉 ：10
油 ：适量
蒜 ：3瓣

具体步骤

1.意面煮好，过凉备用。

2.土豆、胡萝卜、青椒切丁。咖喱块备用

3.猪肉切丁放料酒、盐、淀粉抓匀腌制一会备用。

4.加适量油温火滑炒肉丁，加蒜末炒出香味。

5.加胡萝卜丁、土豆丁继续翻炒，断生后加咖喱块化开

6.加适量水稍煮一下

7.稍见粘稠放入意面、青椒丁翻炒均匀

8.岀锅前尝一下咸淡，适量加一点盐调味

烹饪技巧

猪肉丁可不加，或换成鸡肉、牛肉都可以。肉丁用淀粉、盐、料酒腌制一会可去腥，肉炒完口感更滑嫩。咖喱块我用的微辣。其他各种丁可以随意搭配。