十分诱人的蔬菜蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：20
生菜 ：10
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
面粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.材料备好。

2.青椒和生菜切碎。

3.鸡蛋加适量盐打散。

4.青椒和生菜碎家适量面粉、水和盐调成糊，不能太干。

5.平锅加热放油，放两勺调好的菜面糊，不要太厚，铺平。小火煎。

6.快要透明是倒入大三的蛋液铺平。小火慢慢煎。

7.大爷半熟时，用木铲三折卷起。

8.两面煎金黄到里面蛋液熟透即可。

烹饪技巧

面粉的量要适量，不能太干，加水后用勺能轻松舀起不粘连就可以。要等到蛋液半熟的时候卷起，那样即熟的快，又能粘在一起。