![自制豆腐夹怎么做好吃又简单]( "自制豆腐夹怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐 ：
200肉末 ：
200 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量糖 ：
适量葱花 ：
适量老抽 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![自制豆腐夹怎么做好吃又简单 第2张]( "自制豆腐夹怎么做好吃又简单 第2张")
1.所需原料，豆腐，肉末
![自制豆腐夹怎么做好吃又简单 第3张]( "自制豆腐夹怎么做好吃又简单 第3张")
2.肉末中放入，料酒，盐，糖，葱花，搅拌均匀，调好味备用
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3.豆腐切成连刀片
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4.豆腐打开，放入调好味的肉末。两片盖在一起
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5.锅中放油，油热后，放入豆腐夹，
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6.煎到两面金黄色捞出
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7.锅中留少许底油，放入葱花炒香
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8.放入煎好的豆腐夹
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9.轻轻地翻炒均匀，放入适量的水
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10.放入适量的盐
![自制豆腐夹怎么做好吃又简单 第12张]( "自制豆腐夹怎么做好吃又简单 第12张")
11.放入适量的糖
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12.放入适量的老抽，炖到豆腐入味即可
烹饪技巧
切豆腐夹的时候要慢点，不然容易切碎
