准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时酸辣粉是一道十分有味道的可做主食的食品,它主要是为煮熟的红薯粉加入醋和辣椒等酱料,使之形成一盘十分好吃的面食,红薯粉本身煮熟后会使滑滑嫩嫩的,然后加上了酱料,使入味的红薯粉入口丝滑又好吃,使很多人将它当做小吃来食用。
主料
粉丝 :
100g 辅料
辣椒油 :
1勺辣酱 :
1勺水 :
200g 醋 :
2勺 具体步骤
1.粉丝泡一个小时
2.在碗里放2勺醋
3.放一勺辣椒油
4.放一勺辣酱
5.粉丝煮熟,放在碗里,
6.加一些煮粉丝的水,拌匀
烹饪技巧
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