色泽鲜亮的苦瓜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：1条
鸡蛋 ：3个

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：适量
糖 ：少许

具体步骤

1.原料：苦瓜，鸡蛋，蒜头配料：盐，糖

2.苦瓜去籽洗净切片，蒜头去皮，鸡蛋打散

3.油锅洗净倒入适量的油加热，打散好鸡蛋倒入锅中煎炒成形捞出

4.再加少许的油加热，蒜头煸香

5.蒜头煸香后把苦瓜倒入翻炒

6.翻炒至差不多时，把鸡蛋块倒入

7.加入适量的盐，少许的白糖，翻炒均匀入味了即可

8.盛入盘中，就可以食用了

烹饪技巧

无