好吃西红柿肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西红柿肉是一道十分好吃可口的美食，这道美食营养健康，西红柿含有较高的维生素和矿物质，可以补充人体所需的营养元素，同时西红柿具有开胃消食的功效，在瘦肉中也含有大量的蛋白质。这道美食材料简单，吃的来的味道也倍儿棒，值得一做。

主料

西红柿 ：2个
瘦肉 ：250
香菜 ：2根

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1）猪肉切片，用料酒、精盐腌5分钟；冬笋、姜、蒜切片；葱切丝；白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精和水淀粉调制成汁。

2）炒锅烧热，放油适量，放入肉片滑散,放入番茄酱煸炒，待出香味，把冬笋和葱丝、姜片、蒜片一同入锅，稍炒，烹入调好的汁，炒熟即可。