蜂蜜黑胡椒烤里脊怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

里脊 ：适量
土豆 ：适量

辅料

料酒 ：适量
黑胡椒 ：适量
粉姜粒 ：少许
盐 ：3大匙
老抽 ：适量

具体步骤

1. 把肉洗干净，放到盆里。加料酒、黑胡椒粉、姜粒、少许盐、3大匙老抽。用牙签或者叉子在肉上戳很多小洞洞，这样既可以更好入味，又能防止肉加热后紧缩。之后入冰箱腌2――4个小时。我腌了3个半小时，已经很入味了。

2. 土豆切片泡下水，然后平铺到烤盘上。上面淋少许色拉油。

3. 肉放到土豆片上。烤箱预热200度。入烤箱烤15分钟后取出翻面。把剩下的腌料倒到肉上，然后再抹少许蜂蜜。继续入烤箱15分钟，这样就好了~~~~如果拿不准，可以用根牙签戳进去看看熟了没有。里脊肉嫩，是很好熟滴~~~千万不要烤糊了，那不仅对人体没有好处，反而会致癌哦