晓男推荐美容菜-蜜汁猪手怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪手 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
香叶 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
老抽。 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将猪手洗净，上火烤至表皮上色，泡水３０分钟后用刀刮去表面杂质，呈白色洗净。

2. 入冷水煮开后捞出洗净。然后上高压锅加香料煮２５－３０分钟。

3. 锅中撒白糖，小火熬至融化上色（不用搅拌），烹入少许冷水，上色更深后倒入煮好的猪手。加入酱油，盐调味出锅即可。