简单的瓤馅鸡胸怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：4片（每片150g）
烟熏火腿 ：50g
豌豆苗 ：45g
油浸干番茄 ：50g
淡香葱味奶油奶酪 ：120g
黄油 ：2汤匙（30g）
淡奶油 ：3汤匙（45ml）
水 ：3汤匙（45ml）
盐 ：1/2茶匙（3g）
白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）

辅料

具体步骤

1. 将淡香葱味奶油奶酪（60g）、烟熏火腿丝、

2. 豌豆苗碎和油浸干番茄碎放入碗中混合均匀，待用。

3. 将鸡胸肉小心地横向用刀片开，但不要完全切断，使鸡胸肉形成一个口袋的形状。将片开的鸡胸肉打开，将盐

4. 和白胡椒粉均匀地涂在鸡胸肉里面，再将拌好的奶酪火腿丝馅料填入“口袋”中间，最后用牙签将袋口部分稍稍固定。

5. 中火加热平底锅中的黄油，待黄油完全融化后，将瓤馅鸡胸放入锅中，两面各煎3分钟，至鸡胸肉呈金黄色时取出，放入180度的烤箱中部，烤制10分钟。

6. 将平底锅清洗干净，将剩下的一半淡香葱味奶油奶酪（60g）、水和淡奶油放入锅中搅拌均匀，用中火加热至煮沸。

7. 将烤好的鸡胸放入盘中，上面淋上奶油奶酪汁即可。