准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
南瓜 :
适量 辅料
淡奶油 :
适量红酒 :
适量 牛奶 :
适量黑胡椒 :
适量鱼露 :
适量 芹菜 :
适量鸡汤 :
适量 洋葱 :
适量 西芹 :
适量大虾 :
适量 具体步骤
1. 制作方法:把南瓜蒸熟以后压成泥,洋葱和西芹切粒,少许油下锅(最好用黄油)放入洋葱和芹菜粒爆炒,然后加入少许红酒,淡奶油和黑胡椒粒翻炒均匀.
2. 倒入史云生原味浓鸡汤,再加入牛奶一起煮开,小火煮到洋葱和西芹变烂掉就可以了.
3. 鲜虾去头去壳去沙线,放入锅里翻两下就可以关火了.装盘以后可以再淋上一些淡奶油,扔点香菜上去就ok了~