好吃的黄焖元子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄焖元子是一道家常菜。炸元子的脆嫩加上蔬菜的清爽，也是蛮奇妙的。不过世界之大无奇不有，元子和蔬菜搭配成一道菜，也是蛮好吃的。也许这就是中国菜的魅力吧。把几样不同的食材，放在一起，能够撞出奇妙的火花。如果你感兴趣，那就动手试试看，万一惊艳到了呢。

主料

丸子 ：250
木耳 ：200
胡萝卜 ：1根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

准备好食材：丸子对半切，胡萝卜切片，木耳泡发好。

油锅烧热，倒入大蒜爆香，倒入胡萝卜翻炒均匀。

倒入丸子和木耳，加入盐，少量鸡精，翻炒均匀，倒半碗水进去，盖锅焖3分钟。

倒一点生抽，翻炒均匀，出锅。