愉快的熬制酸菜怎么做好吃又简单
熬制酸菜，望其名，就知其意。熬制酸菜是一种普通的家常小菜，不管是农村还是城市居住的人们，酸菜都是很受欢迎的一道菜。酸菜不仅味道鲜香，而且增进食欲，易下饭。熬制酸菜是以酸菜为主要食材制作而成，制作方法简单，吃起来酸甜清脆爽口有嚼劲，鲜辣而不过，回味无穷。
主料
酸菜 ：适量土豆 ：适量
辅料
辣椒 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1，准备好所有食材
2.玉米剥粒，腊肠切小片。
3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
5.热油起锅，爆蒜，下腊肠先炒，在下黄瓜，玉米。
6.下饭，加入蚝油，盐，生抽，翻炒几分钟。火要控好，不要大火，中小火都可以。
7.加其他配料大火炖制好
