自制不粘锅做的披萨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

面粉 ：100
洋葱 ：半个
火腿肠 ：30
奶酪 ：30
西红柿 ：30
玉米粒 ：20
番茄酱 ：20

辅料

盐 ：3
酵母 ：4

具体步骤

水、适量酵母搅拌均匀，酵母用量看说明，大概估算一下。不会和面可以直接买披萨皮来做

加适量面粉，开始和面

揉成光滑的面团，盖盖子静放那里，夏天两个小时就能开，

面开了、有原来三倍大、蜂窝状就是开了

取一块面，用擀面杖擀成薄饼，大概0.5公分厚

不粘锅底抹一层油烧热，放饼下去煎，两面都煎一下，大概八分熟（煎饼时一定要用小火）

家里只有这几样菜了，都用上了，西红柿、洋葱、玉米、火腿肠。 这个可以随意搭配

在饼的一面抹上番茄酱，均匀地抹一层

然后铺一层洋葱、玉米、西红柿

洒一层奶酪，奶酪是做披萨用的那种，可以拉丝的。怕饼糊随手把蒸锅的帘子拿来垫下面了

再铺一层菜、一层奶酪，洒上适量盐

盖上盖子焖几分钟，奶酪化了就可以吃了

好了，可以出锅啦