美味小炒煎荷包蛋怎么做好吃又简单
小炒煎荷包蛋是以鸡蛋主要食材的菜肴，鸡蛋是十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。制作这道菜有很多的途径，正确的制作才能做得好吃。这种食物制作比较简单，这道菜肴中，搭配橄榄油作为十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。大家可以尝试制作美味的小炒煎荷包蛋。
主料
鸡蛋 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
煎老老的荷包蛋，边缘焦脆蛋黄全熟。记得鸡蛋敲进锅里后用铲子将蛋黄稍稍打散。待冷却后切大块待用。
水中加葱姜料酒将猪肉完全煮熟，冷却切片待用。
青红椒切片青蒜切断待用
热油将猪肉片煸至瘦肉金黄肥肉冒油捞出，直接留底油将步骤四中所有爆香后加入一勺郫县豆瓣，均匀后倒入青红椒翻炒（我喜欢辣椒有少许虎皮，如果喜欢脆的口感可将青红椒在到青蒜这一步一并倒入）
