准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟刚刚看到黄瓜花开这个菜名,你们会想到什么呢?黄瓜开了一朵小黄花?错了,是把黄瓜弄成花的形状哦,啊哈,看起来很需要技术哦,其实不然,很简单的呢,浇上自己精心弄成的调制的蒜蓉,味道真的很好吃的哦,两样东西都是脆牙脆牙的呢,而且蒜香真的很好闻哦。
主料
黄瓜 :
1根 辅料
鸡精 :
适量老抽 :
2香油 :
2蒜孑 :
适量苗醋 :
2 具体步骤
1.蒜孑加鸡精砸成蓉,和香油老抽白醋拌匀,
2.黄瓜洗净
3.四面削尖削去把子
4.削出黄瓜花
5.摆出花形
6.淋上调好的蒜汁即可
烹饪技巧
无