爽口的煲咸饭 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

煲咸饭是一道很家常的菜肴，其实也是可以作为主食的。如果哪天太累了犯懒了，不想起锅炒菜的话，煲咸饭 绝对是一个很好的选择，因为煲咸饭 解决了米饭问题的同时也解决了配菜的问题。煲咸饭 的做法很简单呢，大家可以自己去试一试的哦。

主料

大米 ：适量
腊肉 ：适量

辅料

香菇 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

先把米淘一下，然后泡上约一两个小时

腊肉和五花肉切片；香茹洗发洗净、对半切开；胡萝卜切丁。

腊肉干煸出油

放入五花肉煸炒，放料酒。

放一点儿水，以没过食材为宜；放一点儿生抽和盐。

倒入盛有大米的电饭锅，约一小时煮饭完毕（比平时焖米饭稍长一点儿时间）