准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟海蜇,一款很有营养的海产品,莴苣,蔬菜的一种,吃起来味道不错,这二者营养价值都很丰富,多吃对身体都很有好处,是大家都喜欢的一款产品,做法其实非常简单,并且易于人体吸收,多吃还可以缓解人体的一些疾病,是一款不错的菜品。
主料
莴苣 :
200g 海蜇 :
300g 辅料
油 :
适量干小米椒 :
7个生姜 :
1小块 大蒜 :
3小粒 具体步骤
第一将莴苣切细丝用盐腌十分钟左右,将腌出来的水滤掉备用。
将海蜇皮用清水泡一天以上,咸味较重的蜇皮才能漂淡。
将生姜大蒜头与这两种食材准备好就可以开始调味了。
充分拌匀所有调品即可食用
烹饪技巧
超市里买到的海蜇可以直接调味,不用漂,也很好吃