准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 :
3个 猪肉 :
300 辅料
盐 :
适量咖喱 :
适量白糖 :
适量 大蒜 :
少量油 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.把土豆削皮,洗干净,切成块状
2.把猪肉洗干净,切成块状
3.加入适量白糖盐油,生粉(玉米淀粉),酱油
4.搅拌均匀,腌制20分钟
5.先放蒜头和油,再放猪肉
6.再放土豆
7.放适量白糖盐酱油,再加水至浸没土豆,盖锅,煮25分钟
8.等土豆比较熟时才放咖喱(根据自己的口味放)
9.出锅了
烹饪技巧
注意火候,不然会把土豆汁煮干,若是太干时,可加适量的水