糖霜花儿吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

吐司 ：4片

辅料

糖霜 ：50
草莓酱 ：适量
粉色素 ：1滴
绿色素 ：1滴
蛋白 ：8

具体步骤

1.准备好糖霜和蛋白

2.将蛋白放入容器中，必须要无油无水，加入几滴柠檬汁，打发至粗泡，将糖粉分三次筛入蛋白中，每次都用打蛋器将糖粉和蛋白搅拌均匀

3.打到滴落的线条不容易变平整就可以了，

4.打好的糖霜分成两份，一份滴入一滴粉色素搅拌均匀

5.另外一份放入绿色素搅拌均匀

6.分别装入两个裱花袋，并在出口处剪2mm的小口，千万不能剪大

7.用饼干模具在吐司上刻出花型

8.全部刻好后，取一朵花，抹上草莓酱

9.取另外一片也抹上草莓酱

10.盖上一朵花

11.用粉色的糖霜沿着花儿内圈画即可

12.把剩余的吐司剪成几片树叶，用绿色的糖霜画上树叶的形状即可

烹饪技巧

蛋白霜的裱花袋口千万不能剪大，太粗的话线条就不漂亮了