最爱的蒜泥莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莴笋 ：1根
胡萝卜 ：半根

辅料

盐 ：适量
蒜 ：30
油 ：适量

具体步骤

1.莴笋1根蒜一把

2.莴笋切丝

3.胡萝卜切丝

4.蒜切碎放捣蒜器里捣

5.锅里水烧热倒入莴笋及胡萝卜 煮三分钟

6.煮软后装盘里

7.捣好的蒜泥

8.加盐加水加鸡精搅拌

9.然后泼在过完水的莴笋上面

10.锅里倒油烧热

11.扔一些花椒炸香

12.然后把炸好的香油倒入莴笋上

13.搅拌均匀即可吃了

烹饪技巧

我炸油的时候花椒没去掉，不喜欢的把花椒捞掉在泼在菜上