美味的丸子仙草冻怎么做好吃又简单
美味的丸子仙草冻是一道特别好吃的小吃哦，以前读书的时候就特别喜欢去学校外面的冷饮店买上一杯仙草冻，吃起来特别好吃。现在夏天也来了，肯定也是特别想吃冷饮的时候了。所以我们就来学一学这道美味的丸子仙草冻吧，绝对会让你大饱口福的。
主料
黑凉粉 ：50糯米粉 ：适量
牛奶 ：适量
辅料
白开水 ：1000毫升炼奶 ：适量
时间 ：30分钟—1小时
温开水 ：适量
凉水 ：150毫升
具体步骤
1.凉粉先用凉水搅拌均匀
2.锅内水开凉粉倒下快速搅拌均匀，大概一分钟即可，熟了关火
3.过滤器过滤倒入容器中，放凉备用，待冷却后放入冰箱冷藏口感更佳。
4.糯米粉适量慢慢加入温开水，边加水边揉搓成面团
5.把面团一点点揉成小丸子备用，怕粘的话可以加点粉
6.把冷藏好的仙草冻拿出切成小方块放入碗里，丸子事先煮好放入碗里，加入牛奶就好啦。（牛奶根据个人口味可加入炼奶调味）
7.再配上小馒头，一个早餐就搞定啦，不仅营养而且卫生又健康
友情提示：煮仙草冻的时候搅拌速度一定要快速，不然会结块噢。
