菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

黑芝麻糖三角怎么做好吃又简单

黑芝麻糖三角怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

黑芝麻粉 :适量
红糖 :适量
面粉3杯
水 :140毫升

辅料

酵母 :1小匙
糖 :1大匙
葵花籽油 :适量

具体步骤

1. 馅料:黑芝麻粉,红糖拌匀(最好也用料理机打一下),比例大概是0.7,黑芝麻粉要略多一点点。

2. 面粉3杯(我用电饭煲自带杯子),酵母一小勺,糖1大勺,加水140ml(视面粉情况定)和成面团,再一勺葵花籽油揉成光滑面团,室温发酵,发大后扒开里面成蜂窝的样子。

3. 将面团按压排出气体,揉成长条,分成若干剂子,象包包子一样,擀成边薄底厚的圆面片,包上馅料,从三个方向往中间捏拢,边要捏紧,我随便捏了点花边。

4. 全部包好后,放在锅里静置十五分钟左右,然后开大火蒸十五分钟,注意锅四周密闭不漏气。 关火后不要立刻开锅盖,再等两三分钟就可以了。