准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
内酯
豆腐 :
两块肉末 :
100 木耳 :
20 香菇 :
20 青豆 :
20 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量红椒 :
适量 甜面酱 :
适量 具体步骤
所有材料备好。内酯豆腐在水中小火煮5分钟,关火,泡着。
肉末加生抽,盐,十三香拌成肉馅。
另起一锅炒肉馅。
肉馅变色,加葱姜、红椒、甜面酱、番茄酱、料酒炒出香味。
加木耳、香菇、烤麸,继续炒。
加一点点水,一小把青豆,盐、糖,调味儿,勾芡。
把豆腐捞出。
把炒好的菜浇上。