易做的烫面玉米小窝头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米粉 ：120
面粉 ：50

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.准备玉米粉和面粉。

2.充分将两种粉拌匀。

3.慢慢加入适量沸水。

4.和成柔软的面团略醒发。

5.用手取一块面团团光滑。

6.搓成一头略尖的形状，用拇指在底部边转边按一个深深的洞。

7.蒸格上刷少许油。

8.蒸锅中加入适量水，烧至上气，放上摆好窝头的蒸格。

9.盖上盖子。

10.大火蒸十五分钟左右关火。略闷几分钟开盖即可。

烹饪技巧

喜欢甜口的，可在窝头中加入适量糖或奶粉。玉米粉与面粉的比例一般在五比二即可。