炒蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

很多人都喜欢吃炒蘑菇（平菇），它的做法简单易学，好吃的炒蘑菇还特别的下饭，对于厨房小白来说，这是一道再简单不过的料理了。今天小编就来跟大家分享一下这道家常菜的做法。各位想要学做饭的宝宝们快快学起来吧！

主料

黄油 ：30g
蒜头 ：1个
干牛至 ：1/8茶匙
小褐菇 ：500g

辅料

具体步骤

1.蘑菇用手撕成小块，洗净，控干水分。

2.葱姜切末。

3.热锅下油放入少许葱姜末炝锅，再放入蘑菇翻炒至蘑菇变软。

4.放入剩下的葱姜末，加水，盐，五香粉翻炒均匀大火烧开。

5.转中火盖盖焖5分钟。

6.再加少许水淀粉勾芡。

7.撒上香菜末出锅即可。

8.装盘