好吃的红烧巴沙鱼翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在超市里面买的，促销员跟我说那是龙利鱼的鱼翅。但是按照我平时吃的龙利鱼的大小不一样啊。于是乎我就上网查了一下，还真的有这种鱼翅哦。它还有个名字叫做巴沙鱼翅。不错。很棒的名字，那今天的晚餐就是这道新发现的红烧巴沙鱼翅了。

主料

鱼翅 ：500

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

把巴沙鱼翅洗净

准备葱姜蒜

热油，放入巴沙鱼翅煎制

两面煎制后，放入葱姜蒜炒香

先后烹入料酒、陈醋

加适量蚝油

翻炒均匀

加入清水烧开，加盐、白糖调味

烧制5分钟，即可关火

出锅装盘，即可上桌品味