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美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

面粉 :220
白砂糖 :10
洋葱1块
胡萝卜1块
尖椒 :1个
黑椒酱 :1勺
马苏里拉芝士碎 :150
酵母 :3
牛脊肉 :180
烤肉酱 :10

辅料

西红柿 :1个
番茄酱 :适量
糖 :适量
披萨草 :适量
油 :适量
里脊肉 :100
大蒜 :10粒
盐 :适量
黑胡椒粉 :适量

具体步骤

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第2张

1.酵母用温水化开 面粉里加入糖拌匀,一边加酵母水一边搅拌,揉成光滑的面团盖好放温暖处发酵至两倍大(水的比例为面粉的一半)

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第3张

2.牛肉洗干净切片,放入烤肉酱和黑椒酱腌制两小时

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第4张

3.西红柿洗好放入开水锅里烫到皮裂开,

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第5张

4.把皮揭下来,捣成番茄酱

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第6张

5.洋葱,大蒜切末,里脊肉切碎末

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第7张

6.锅放油烧热,放入洋葱,蒜末炒香,放入肉末炒至肉色发白放入黑胡椒粉炒匀

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第8张

7.放入捣碎的西红柿,和适量番茄酱,糖盐,熬稠披萨酱就好了

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第9张

8.发酵好的面团揉一揉擀成圆形饼,(面团是两个披萨底的量哦)中间薄一点,上面扎些孔,放入披萨盘或烤盘 放一旁松弛,此时烤箱预热200度

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第10张

9.洋葱,尖椒,胡萝卜洗好,切长条

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第11张

10.放入锅里炒到蔬菜发蔫儿,脱水^_^

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第12张

11.腌好的牛肉煎制变色

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第13张

12.披萨底房一层聚实惠的酱,撒一点披萨草,撒上一层马苏里拉芝士碎,

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第14张

13.摆放好满满的牛肉,再撒一层芝士碎

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第15张

14.放上蔬菜,放入预热好的烤箱,200度15分钟,剩余5分钟的时候披萨拿出来再撒最后一层芝士碎

美味的牛肉披萨怎么做好吃又简单 第16张

15.成品,超级好吃^_^

烹饪技巧

提前两小时把牛肉腌上入味,披萨饼的面发上