准备时间:
2小时 烹饪时间:
20分钟主料
黑豆 :
150 糯米 :
30 辅料
红糖 :
20 具体步骤
1.黑豆用清水浸泡12小时,泡至黑豆膨大。
2.糯米用清水浸泡3小时,打制时米粥放入糯米可使米粥爽滑粘稠。
3.把浸泡好的黑豆与糯米倒入煮锅里开大火煮熟。
4.往料理机料理杯里倒入500ml开水。
5.倒入煮好的黑豆与糯米。
6.倒入红糖。
7.在料理机控制面板上选择“五谷”档,开动料理机。
8.打制约30秒钟。中间可根据需要的细滑程度调制料理机转速打制出需要的米粥。
9.打好的黑豆米粥粘稠爽滑。
烹饪技巧
无