芝加哥牛排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芝加哥牛排是一道具有地方特色的牛排，牛排经过各种腌制拍松之后，在火炉上进行一定的煎制，几分熟看个人的喜好，过一会就可以食用这道味道美味的菜肴了，而且牛肉中含有丰富的蛋白质供人体所需，可以增强免疫力呢，快来尝尝吧！

主料

牛霖肉 ：300g

辅料

淀粉 ：少许
沙拉 ：适量
芝加哥牛排料 ：10g
黄油 ：适量

具体步骤

1.新鲜牛霖肉一块洗净。

2.片成大片，砸一下。

3.加入牛排腌料10克抓匀。我加了一点干淀粉腌肉，这样煎出来更嫩一些，因为我喜欢吃全熟的肉。

4.速冻甜玉米煮熟。

5.甜椒切粒。

6.苦菊洗净放到盘子上，加上甜玉米和甜椒粒。加些少拉汁。

7.锅中放黄油化开，放入牛排片小火煎至两面变色熟了即可，按自己喜好的程序煎。我喜欢全熟的，所以我用剪子剪成大块又煎了一会，像烤肉那样。

烹饪技巧

煎的程序按自己喜好来。