准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
小麦粉 :
50 玉米面 :
30 鸡蛋 :
10沙枣 :
25 辅料
白糖 :
8 金瓜 :
30 蜂蜜 :
5酵母 :
3 具体步骤
1. 将小麦粉、玉米面、白糖和酵母称好克数后倒入碗中
2. 接着打入鸡蛋和金瓜泥;
3. 加少许水和成面团
4. 然后开始调馅儿
5. 沙枣洗干净,拣去杂质后去核蒸15分钟
6. 沙枣肉加入蜂蜜后搓如枣馍碎制成沙枣馅儿备用
7. 和好的窝头面团搓条下剂每个25克
8. 包入馅心,从上至下搓成塔形成品
9. 饧15分钟后,上蒸笼蒸制15分钟即可