好吃老边饺子怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:50分钟
猪梅花肉 :500
香菇 :400
清水 :适量
大葱 :150
姜 :4片
大蒜 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
鸡粉 :适量
鸡蛋 :1个
主料
小麦粉 :500猪梅花肉 :500
香菇 :400
清水 :适量
大葱 :150
姜 :4片
大蒜 :适量
辅料
十三香 :适量酱油 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
白糖 :适量
鸡粉 :适量
鸡蛋 :1个
具体步骤
首先把面粉加开水烫三分之一在把剩下的各温水和好和成面续,不要和的太希了,和成一起,醒20分钟
把肉切块,葱切段,鲜姜切片,香菇切切片,蒜拍碎备用,
锅中放入青水,把东菇,放入锅内水开了超熟备用。
锅内放入水把肉下锅,把葱,姜,蒜,十三香,酱油,料酒,白糖,盐,放入锅中,中火慢顿。
肉熟了捞出,剁碎在把香菇,剁碎,把大葱,切碎
和成饺陷,要是淡了往里放点盐。因为陷是熟的可以偿一偿咸淡
把醒好的面柔好,搓成条疚成面挤。赶成面饼。
把和好的肉陷放入面皮中包成饺子行状。
.放入笼屉里蒸熟。
热腾腾的,蒸饺就好了