#美食记#肉圆便当怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

1.笋丝 ：适量
瘦肉 ：1大匙
香菇 ：1/2大匙(肉圆内馅)
2.白煮蛋 ：1//2大匙
小黄瓜 ：数片
3.干贝 ：1个
综合豆 ：1大匙(煮熟)
香菜 ：少许
1.太白粉 ：适量
地瓜粉 ：1/3杯
在来米粉 ：1/4杯
油 ：1小匙
水 ：1/2杯
2.五香粉 ：1/3小匙
胡椒粉 ：1/3小匙
盐 ：1/2小匙
酱油 ：1/2小匙
糖 ：1/2小匙
太白粉 ：1小匙
3.在来米粉 ：1/2大匙
味噌 ：1/2大匙
蕃茄酱 ：少许

辅料

具体步骤

1. 将材料加入调味料拌炒，炒熟后备用。

2. 将调味料拌匀，水可慢慢加入至浓稠状即可。准备一个碗，先擦上少许油，倒一半浆料至碗中，将馅料铺平，再淋上其余的浆料，放入蒸笼内，以大火蒸15～20分钟，取出后即可放入便当中。

3. 将调味料拌匀，加热至熟，放入方盒中，做为肉圆沾酱。

4. 在便当一边，放上白煮蛋的切片及小黄瓜，另一边放上干贝及综合豆(可撒上少许胡椒盐)，这个便当就完成了。