美味的青红丝怎么做好吃又简单
青红丝不仅仅是一种经典而时尚的颜色搭配哦，而且还是许多美食中必不可少的一部分哦。你可以在八月十五吃的月饼中看到它，也可以在美味的发糕上见到它的身影哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的青红丝的加工制作啦，快学起来吧。
主料
橘子皮 ：适量辅料
水 ：适量糖 ：适量
具体步骤
1新鲜橘子皮清洗干净，剪刀剪成小条状
然后清水里面加入石灰，取上面的澄清溶液，把橘子皮泡进去10小时
泡好的橘子皮多次冲洗直到尝不出来苦涩味道为止，去一部分放一点红色素染成红色
剩下的染成绿色，我只有碧绿色的色素了，推荐大家染成浅绿色的
红色的里面加入一半橘子皮重量啊砂糖
绿色的也一样，加入一半橘皮重量的砂糖
然后腌制三天，这是三天之后的样子，会出来一部分水分，倒掉
加进去另外一般分量的砂糖
加入另外一半砂糖，继续腌制两天
然后找一个晴朗的好天气，晒太阳咯！晒干即可！
