红毛丹去核

红毛丹是类似与荔枝的一种水果，但是和荔枝相比红毛丹的果皮和果核不容易和果肉分离，这个问题对一些喜爱吃红毛丹的人就不是很美妙了，那红毛丹的果核和果肉怎么快速分离？让我们吃红毛丹的时候更加方便呢？下面我就分享一些小技巧。

一、红毛丹去核

红毛丹在食用的时候肉容易黏在核皮上，影响红毛丹的口感，所以今天小编就来教大家怎么分离红毛丹的核和肉。

将果壳浸泡在盐水中，半个小时左右， 红毛丹果肉与核之间的膜即可去除。

剥红毛丹最好不要用指甲去抠或者用蛮力打开呢，这样可能会弄伤你的纤纤玉指。首先用两个拇指和食指捏住红毛丹，然后往两边拉开，或者是往中间用来捏开，有几分香捏痘痘那样。

红毛丹虽然“带刺”，但是也是经受不住如此一捏呢，还是乖乖的裸露出果肉了，接下来的时间里，你就可以安静的品尝甜爽诱人的红毛丹喽。

二、红毛丹核膜吃了怎么办

红毛丹的核膜不能被人体消化，但如果偶尔不下心吃进去也不必太担心，红毛丹的核膜会随着你的身体排泄出来。

红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候，只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了，但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了。

把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，还可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显着的功效。

三、红毛丹的食用禁忌

1、红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。

2、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。

3、红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。

以上就是一些红毛丹去核的小技巧，红毛丹虽然好吃，但是也要注意节制，对于红毛丹的食用禁忌我们也要认真遵守，这是对我们健康的负责，买来的红毛丹，不宜久藏，最好即买即食，做到吃多少买多少，若量实在过多，可以密封后放于冰箱保存冷藏。