一碗菜饭怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米 ：2人份
腊鸡腿 ：1个
胡萝卜 ：半根
香菇 ：六个
牛心菜 ：半颗
干辣椒 ：5个

辅料

盐 ：少许
油 ：少许
水 ：适量

具体步骤

1. 米淘洗干净，因为用电饭煲煮，水量要适量的少一些。胡萝卜和香菇切成粒，腊鸡腿去骨切成小粒。牛心菜洗净切成丝

2. 把腊鸡腿粒，胡萝卜粒，香菇粒炒香，加入干辣椒煸炒后与加水后的米一起放入电饭煲，加少许盐，开始煮饭。

3. 牛心菜控干水份，用少量的油煸炒至5分熟，有些变软即可，等煮饭时间至最后10分钟时把牛心菜倒入电饭煲，把饭拌匀，根据口味再加适量的盐。ok！等待吃饭吧！

烹饪技巧

蔬菜可以根据喜欢的跟换，香肠腊肉都可以拿来搭。