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美味的玫瑰花枸杞牛轧糖怎么做好吃又简单

美味的玫瑰花枸杞牛轧糖怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

这是一种在大多数面包店都能见到的牛轧糖。非常适合喜欢牛乳味道的朋友。美味的玫瑰花枸杞牛轧糖,如果你既喜欢玫瑰花的甜香,又喜欢牛轧糖的甜腻,一定要试一试这样的糖。牛轧糖我最近发现了一种新吃法就是可以把它加在牛奶里,融化后奶香味就溢出来了!

主料

棉花糖 :220
奶粉 :110
熟花生米 :100
枸杞 :40
腰果 :30
干玫瑰花瓣 :25

辅料

黄油 :50

具体步骤

美味的玫瑰花枸杞牛轧糖怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好所有的食材。

美味的玫瑰花枸杞牛轧糖怎么做好吃又简单 第3张

2.黄油放入锅中加热融化。

美味的玫瑰花枸杞牛轧糖怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入棉花糖。

美味的玫瑰花枸杞牛轧糖怎么做好吃又简单 第5张

4.小火融化棉花糖后加入奶粉。

美味的玫瑰花枸杞牛轧糖怎么做好吃又简单 第6张

5.再加入枸杞。

美味的玫瑰花枸杞牛轧糖怎么做好吃又简单 第7张

6.加入熟花生米和腰果翻拌均匀。

美味的玫瑰花枸杞牛轧糖怎么做好吃又简单 第8张

7.然后关火戴上手套揉压糖团直到不粘手。

美味的玫瑰花枸杞牛轧糖怎么做好吃又简单 第9张

8.然后把糖团放入模具在上面撒上干玫瑰花瓣按压平整。

美味的玫瑰花枸杞牛轧糖怎么做好吃又简单 第10张

9.自然冷却后切小块。

美味的玫瑰花枸杞牛轧糖怎么做好吃又简单 第11张

10.包上糖纸保存即可。

烹饪技巧

1、棉花糖要小火加热融化,不要大火以免糊底。2、糖团一定要用手揉压,食材才能更好混合,而且口感也好。