美味的台灣海鲜粥怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
墨鱼 :1隻
小墨鱼 :1斤
香菇 : 5朵
米 :2杯半
芹菜 :適量
油条 : 適量
黑胡椒 :適量
塩 :適量
我一定要来介绍一道很美味的台灣海鲜粥给大家了,他味香浓郁,很能让人静下来感受身边的美好与自在,现在的人生活节奏都很快,有时候我们很需要静下来认真看看感受一下身边的人事物,吃饭或吃东西的时候就是现在难得的时刻了,大家一定要好好享受。
主料
斑节虾 : 1斤墨鱼 :1隻
小墨鱼 :1斤
香菇 : 5朵
米 :2杯半
辅料
麻油 :少許芹菜 :適量
油条 : 適量
黑胡椒 :適量
塩 :適量
具体步骤
把材料洗好,蝦去鬚,香菇切片,墨魚和小墨魚要去皮及去除內臟,芹菜切末
把大墨魚表面橫切成網狀後,再切片
鍋子加水,在倒入2杯半的米 (4人份的量),用小火悶煮
水滾時,在放入香菇,隨時要攪拌一下,免得鍋底會焦
放入墨魚,攪拌一下,在悶煮一下
放入小墨魚,記得要一直攪拌
水滾時,在放入斑节虾
虾殼變紅了,在放入適量的黑胡椒、塩。要吃時在放入少許的芹菜和麻油,把油條切段放入,開動囉!