准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐 :
1盒 松花蛋 :
2个 辅料
红尖椒 :
1个北杏仁 :
适量食盐 :
适量 酱油 :
适量香油 :
适量 小葱 :
适量 香菜 :
适量 辣椒油 :
少许 具体步骤
将松花蛋放在水里煮一下,凉水泡一下冷却。这样可以让松花蛋的黄凝固好切不粘刀
将冷却的松花蛋剥皮,发现好看的雪花图案,太神奇了我到现在都觉得好玩
将剥好皮的松花蛋切小丁
香葱切末、杏仁用刀拍碎、红椒切小丁、香菜切末
将内酯豆腐划上几道放入盘中
将豆腐上撒上细盐、所有配料,淋上香油,红油、万字酱油、撒上杏仁碎即可