浓稠的板栗鸡腿怎么做好吃又简单
板栗鸡腿是一道很美味香甜的一道美食，采用的是鸡腿和板栗一起制作出来的，板栗有很多的营养元素，吃起来口感也很细腻，混合着鸡腿一起烹煮出来，味道真的很香，加入一些香料熬煮出来，美味都难以形容啦，注意板栗剥皮有点复杂，但是放干之后就会好弄一些。
主料
鸡腿 10只 ：10板栗 400克 ：400
香油 适量 ：适量
辅料
八角 适量 ：适量盐 适量 ：适量
红尖椒 适量 ：适量
花椒 适量 ：适量
鸡精 适量 ：适量
葱 适量 ：适量
姜 适量 ：适量
蒜 适量 ：适量
料酒 适量 ：适量
具体步骤
栗子去皮洗净切两半，如果是很小的个头的话，那不切也成，看个人喜好吧。至于去皮的窍门，在下面的贴士里会说到。
炒锅热油，下入葱姜蒜，八角、花椒、红尖椒爆香，下入鸡腿翻炒，加酱油继续翻炒。（PS：也可以提前用料酒和酱油腌制一下鸡腿）。
加入冰糖，翻炒片刻，加入开水。鸡腿不是很难熟烂的，所以加入的水的量可以不没过鸡腿。
大火烧开后转中小火慢炖至鸡腿快要熟透，加入板栗继续慢炖。
板栗入味，熟透之后，加调味料，大火收汁。
