自制无糖咖啡蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

我个人一直都十分的喜欢吃各种口味的蛋挞，今天将要教大家如何自己在家制作无糖咖啡蛋挞。由于做的是无糖的蛋挞，所以也不用担心吃多了会变胖哦。学会了记得在亲朋好友面前露一手，他们一定会对你称赞不已。让我们看看具体制作方法吧。

主料

奶油 ：130ml
鸡蛋黄 ：2个
牛奶 ：50

辅料

咖啡粉 ：50
蛋挞皮 ：10个
吉士粉 ：10

具体步骤

淡奶油130ml，咖啡30g，牛奶50g，白糖30g混合。

小火加热至白糖融化，放凉。

加入打散的鸡蛋黄。

筛入吉士粉。

把挞水过筛2次。

蛋挞皮提前解冻，冷藏20分钟。把蛋挞皮整理圆，底部稍微捏一捏，捏薄一点，出来的口感比较酥。

馅料放入蛋挞皮后放进烤箱160度下层烤二十分钟