芝士蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冷饭 ：适量
青豆 ：适量
玉米粒 ：适量
胡萝卜 ：适量
烤肠 ：适量
葱 ：适量
鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将饭煮好，盛出来放凉。

2. 将青豆，玉米粒，切成丁的胡萝卜洗净，葱切好，鸡蛋打好，将葱末加入鸡蛋中，一起打匀。

3. 烤肠切小片儿，在平底锅中加油，烧热，加入打匀的鸡蛋液，摊成鸡蛋饼切岁，加入青豆，烤肠，玉米。大火翻炒一分钟，加入盐，继续翻炒片刻。

4. 加入冷却的米饭，开始中火翻炒均匀约三至四分钟左右，加入味精，少量盐，继续炒一分钟，关火。

5. 即可。

6. 用小碗盛出一碗，在炒饭上放一小片芝士，放入微波炉加热至芝士融化，在上面加少量番茄酱，美味的芝士蛋炒饭就做好啦，^O^

烹饪技巧

一定要用冷饭，不然会黏在一起