准备时间:
无 烹饪时间:
无鳕鱼比起其他人常生活中经常吃到的鱼类来说要更贵,鳕鱼的生长环境不同、肉质不同、捕捞难度不同,奠定了它相对来说较高的价格,泡菜是加入大量调料制作而成,味道相对来说更浓,而鳕鱼的味道恰好减淡了泡菜的浓烈,让这道菜的味道温和了很多。
主料
泡包菜 :
雪鱼 :
辅料
生抽 :
姜葱蒜 :
糍粑
辣子 :
葵花仔油 :
料酒 :
具体步骤
1.雪鱼洗净.
2.姜葱蒜切细
3.平底锅里先放油把姜蒜炒香.
4.再放入糍粑辣子.
5.放入雪鱼.
6.放入泡菜.盖上锅盖焖3分钟就可以出锅了.铲出锅时小心轻铲入盘.撒上葱段.
7.上桌.
8.请吃.