草莓奶冻的做法 草莓奶冻怎么做

“早就想做这个奶冻了，今天材料都备齐了，赶紧动手做起来。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

草莓奶冻的做法步骤

• 1、吉利丁用冰水泡软。

• 2、将牛奶，淡奶油，砂糖和香草荚放入锅中，煮至砂糖融化，关火。将香草荚浸泡10分钟左右捞出。

• 3、放入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。

• 4、将奶冻液放入冷水中隔水降温。

• 5、将150克草莓洗净，切小丁，放入干净干燥的布丁瓶中。

• 6、将降温好的奶冻液倒入布丁瓶中。

• 7、剩下的做成两个原味的奶冻。

• 8、放冰箱冷藏至凝固后，在热水中浸几秒后脱模，用草莓装饰。