东莞小吃有哪些？东莞历史怎么样？
东莞，又称“莞城”，广东省地级市，被列为第一批国家新型城镇化综合试点地区和广东历史文化名城，是中国近代史的发源地和改革开放的先锋。同时，东莞也有著名的小吃享誉国内外。那么东莞有哪些小吃呢?东莞的历史都有什么呢?就让小编带大家来看一看吧。
一、东莞小吃
1.冼沙鱼丸
冼沙鱼丸是一道美味的东莞菜。在东莞的各种美食中，是最费时费力的菜之一。把鲮鱼剃骨取肉之后，要将其反复长时间敲打，让鱼肉中的胶质，也就是蛋白质出来，然后再攒成鱼丸，这样做起来的鱼丸这样的鱼丸肉质鲜美，入口即化，香气醇郁。
2.道滘裹蒸粽
道滘裹蒸粽用料讲究，选用上等湘莲、咸蛋黄、五花腩肉、绿豆等配置而成，其味油而不腻，糯而不粘，香嫩鲜美。道滘裹蒸粽得名并深受人们的喜爱，主要是用料讲究，做工精细。选用晚造糯米，让口感更为极品。
3.石龙麦芽糖
石龙麦芽糖的主要原料并不是麦芽，而是糯米。石龙麦芽糖品质优良，其色金黄，其形透明，其味清甜，夹带有淡淡蜂蜜味。吃麦芽糖，可以开胃消滞，对治疗胃病有辅助之功效。是一道美食更是一件补品，前往东莞的小伙伴们一定要吃吃这道名菜。
4.东莞腊肠
东莞腊肠身长不到2～3厘米，好像一个椭圆形的小肉球。拌以白糖、食盐、特级生抽酱油和味精，入肠前还洒上正牌的山西汾酒，捆扎后，将其风干，食之有津津质感，口感身甚佳。
二、东莞历史
东莞的历史可追溯至新石器时代，历经千年风雨。在改革开放后成为改革先锋城市，经济发达。
以上就是关于东莞有哪些小吃以及东莞历史的介绍，不知道小编今天介绍的东莞小吃大家有没有品尝过，东莞小吃样式多，种类全，去东莞的小伙伴们课千万不要错过夺冠的小吃呀。如果现在在东莞的小伙伴们没有吃过这些小吃，那么赶紧找一家小店区品尝一下东莞小吃的风味吧。
