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好吃的柠香牛奶蛋饼怎么做好吃又简单

好吃的柠香牛奶蛋饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

柠香牛奶蛋饼,大家有没有吃过呢,没有吃过也没关系,今天就教大家做好吃的柠香牛奶蛋饼哦,这款小点心我们常常用作下午茶或零食食用,当然了只要你想吃有自己会做的话,肯定就不需要分时间场合啦,所以为了能随时品尝美食自己动手试着做一下吧,味道非常棒哦

主料

面粉 :适量

辅料

鸡蛋1个细砂糖30g黄油10g柠檬汁1茶匙牛奶125ml蜂蜜少许配餐水果少许 :适量

具体步骤

将面粉筛入碗中

鸡蛋磕入碗中,加细砂糖打散

将黄油用微波炉的解冻功能,加热30秒钟后倒入蛋液中

加入柠檬汁拌匀倒入面粉中

沿着一个方向(顺时针或逆时针)搅拌至均匀将牛奶分几次倒入,边倒边搅拌

直到牛奶与面糊充分融合,呈稍粘稠,且拿起打蛋器,蛋奶糊还能呈流动状

将配餐水果切成块,摆入盘中待用

平底锅中倒入一点点底油用纸巾将油涂遍锅底

用小火加热,盛入一勺蛋奶糊,马上摇动锅,将它摇成薄厚均匀的薄片饼

待饼的边缘开始翘边儿时,用铲子翻个儿,烙另一面,30秒钟后盛出

食用前,在牛奶蛋饼上淋上少许蜂蜜或果酱