准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 :
适量酵母 :
适量 猪肉 :
适量 辅料
油 :
适量 酱油 :
适量泡打粉 :
适量盐 :
适量糖 :
适量五香粉 :
适量 具体步骤
酵母用温水化开
面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油,揉成光滑的面团。发酵。
葱切丁、猪肉切丁。切好的猪肉丁里放入葱丁、盐、酱油、五香粉拌匀。
把发酵好的面放在案板上擀平成片,放入搅好肉馅摊平,和平常烙饼一样,卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以。表面撒上芝麻,我忘了这部所以我这次做的没撒芝麻。
平底锅放入油烧热,把饼放入平底锅双面煎成金黄色,控油。公婆饼就做成了。