香喷喷的公婆饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
猪肉 ：适量
葱花 ：适量
蚝油 ：适量
梅干菜 ：适量
精盐 ：适量
生抽 ：适量
鸡蛋 ：适量
酵母 ：4
蜂蜜 ：适量

具体步骤

面粉和酵母水一起拌合揉成三光后发酵，我昨晚发的，早上做

梅干菜泡发后洗净，切碎

锅内倒油，油温7分热倒入梅干菜煸炒出香味，加适量的生抽入味

猪肉斩成细丁

放进盆中，打入鸡蛋，蚝油，葱花，料酒，生抽

按顺时针方向搅拌成有粘性

加入梅干菜搅拌有粘性

面条切成胚子

用擀面杖擀圆

加上馅料

像做包子的方法收口后捏紧

用擀面杖轻轻的擀一下

预热好电饼铛后加油，加入饼盖上

煎成金黄色后翻面，喷上一些清水再一次盖上

等水分收完了，用蜂蜜水刷表面后出锅