家常水果西米捞怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西米 ：20
火龙果 ：1/2个
水蜜桃 ：1/2个

辅料

白砂糖 ：适量
提子 ：5颗
原味酸奶 ：1/2杯

具体步骤

1.用大颗的西米，煮的时间要比小的长很多

2.水+砂糖煮开后加入西米

3.大火煮10分钟后改小火，煮大约25~30分钟，煮至西米变通透，还有点小白粒时关火，焖10分钟。

4.用大碗盛冰水，把煮好的西米捞出放入冰水里，可防止西米粘连。

5.火龙果切开要一半即可，挖出果肉切丁

6.桃子半个去皮去核切丁

7.把西米、火龙果、桃子混合装入大碗里

8.加原味酸奶半杯（按自己喜欢的口味选）

9.把酸奶和水果西米混合一起拌匀

10.最后摆上提子即可，放入冰箱冷藏后再吃味道更佳。

烹饪技巧

煮西米要留意成熟状态，不要完全煮透才关火，这样西米容易变糊。想省时间可以换小颗的西米