香菇烤全鸡怎么做好吃又简单
香菇烤全鸡将香菇以及其他各种各样的佐料都塞进鸡肚子里面，在蒸制的过程中可以使肚子里的食材全部浸入到这个鸡肉中，使鸡肉的味道更佳，而且鸡肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力，为全家带来健康的食物还不来试试吗！
主料
全鸡 ：1只辅料
香菇 ：适量具体步骤
买回来的全鸡放在冷水中泡45-60分钟最好；
把调料都放入碗里，加入葱段，姜片，和八角一个；
开始腌制鸡了，把料都涂抹在鸡身上给它按摩。里面也得涂抹均匀。最好是腌制两个小时以上；
把香菇和洋葱塞在鸡肚子里。用锡纸包住鸡翅尖和腿骨以防烤糊；
把鸡爪也可以塞到肚子里，用针线把口缝好。（其实我是没找到牙签，用牙签也可以；
把烤鸡穿好在烤鸡架上，固定好；
烤箱预热180度10分钟，把鸡放在烤箱里，180度烤10分钟；第八步，150度45分钟；第九步，烤好的鸡味道很不错。
记得要用锡纸包裹住，以防翅尖烤焦。要将牙签把口子封住，不要将肚子里面的东西漏出来。烤箱的温度以及时间一定要抓准，这样不会影响口感。
