![莲藕饼怎么做好吃又简单]( "莲藕饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
2分钟 烹饪时间:
8分钟主料
莲藕 ：
2节 五花肉 ：
适量 鸡蛋 ：
1个 辅料
大豆油 ：
适量香葱 ：
适量面粉 ：
少许盐 ：
适量鸡精 ：
适量五香粉 ：
适量 具体步骤
1. 莲藕把皮去掉后放水中净泡一下.这样不容易变色.把莲藕放蒸锅内隔水蒸至水开后在过五分钟拿开.
2. 把肉剁碎加入盐.鸡精.加入鸡蛋液.香葱切碎一起搅拌均匀.
3. 莲藕切成大小一样的圆块.把剁好的肉馅用刀慢慢摸在莲藕上如图一直将藕洞填满为止
4. 锅内放油烧至冒泡.调一盆比较稀的面糊加点五香粉进去.用夹子将放有肉馅的藕夹着粘一层面糊后放入油锅.炸至微黄色就可取出装盘.
烹饪技巧
肉馅也可以跟自己的喜好加入其它香料
